3.76
45
  • レシピ付食材宅配
  • 全国
5.0
  • 質・鮮度 5.0
  • 安全性 4.0
  • 価格 5.0
  • 利便性 4.0
  • 5.0
  • 安全 4.0
  • 価格 5.0
  • 利便性 4.0

鮮度良し、作り易さ良し、誠意良し

野菜の鮮度が良く満腹になれる量で、安価
ごく稀に一部食材の梱包忘れがある

月影左京(29歳)・2人・40,000円/月

投稿:2016年8月 利用中

総合評価

5.0

産地や鮮度は気になるけれど自分で的確に選び取る自信が無い私にとって、いつも新鮮な食材を産地情報の明細と共に送り届けてくれる為、大変助けられています。

特に体調を崩しやすい、体の弱い私はお買い物に出かけるのが困難な日も少なくないのですが、注文しておけば必ず必要な食材を届けてもらうことが出来、買い逃すことがなくなって大変ありがたく感じています。

ごく稀に一部の食材が入っていなくて驚くことはありますが、数年間殆ど毎日利用していてたったの2回しかなく、配達員さんも誠意のあるお詫びをしてくださるので、殆ど不満になっていません。

毎週のレシピブックも全てのメニューにどの順番で作り始めれば効率よく作ることが出来るのか、手順が示されており、下ごしらえも含めて難しい調理方法が無く、新婚当初全く料理に慣れていなかった頃は大変心強い味方でした。

今でも作り慣れないメニューだとその手順の表示や、時々載っているワンポイントアドバイスに助けられています。

半調理済み食材コースは、すべての食材が冷凍または冷蔵を保ったまま届けられ、調理方法も湯煎、レンジ加熱、自然解凍、流水解凍などの非常に簡易なものであるため、私が調理できないときでも、料理の苦手な家族にも簡単に調理してもらえる点が非常に助かっています。

特に体が弱く体調を崩しやすい私にとっては夫に代わりに夕食の準備をしてもらう機会も多いため、通常の食材配達コース(同社 和彩ごよみ なごみ 2人分)と日常的に併用して利用しています。

また、このコース(和彩ごよみ あおば)に限っては1人分のみの注文の可能なため、私が何らかの用事で外出・外泊することになっても、夫の分だけを注文しておくことが出来るため、食材が中途半端に余ることも無く大変便利です。

さらにこのコースには、「紙包み」という主菜向け食材が近年導入されはじめ、特に気に入っています。調理用の特別な用紙に包まれたままの食材が冷凍状態で届けられ、レンジ加熱のみで蒸し料理が完成し、しかも大変美味しい味わいと香りを楽しむことが出来る優れた食材です。

ただしこのコースは普段利用している食材配達コース(和彩ごよみ なごみ)と違い、産地を明記した明細表がありません。冷凍食品等の個別の包装にも表記がなされていないものがあり、産地情報を細かく気にしたい人にはお勧めしにくいと感じています。私自身が普段利用するぶんには、不満にはなっていません。

食材を届けてくださるドライバーさんも同世代くらいの元気で朗らかな方で、気持ちよくお付き合いできる方の為、ちょっとした話も意気投合しやすく、いつも快適に利用できています。

  • 食材の産地を詳しく記載した用紙が届けられます
  • 調味料や手順が細かく載っていて迷わず調理できます。
  • 保冷材が入った状態でお届けされます

Q. ヨシケイを選んだ決め手は?

元々実家で暮らしているころに母が利用しており、教職員で朝から夕方まで働いていて買い物に行くことが出来なくても毎日必ず必要な食材が届けられている様子を見ていたので、食材配達を利用するならヨシケイさんにしようと幼心に感じていました。

また、日本全国に事業所を置いてサービスを実施しているため、夫の住む地域へ嫁いで引っ越すことになっても利用できることに安心感を覚え、私自身もヨシケイを利用することに決めました。

また、半調理済み食材コースでは自分が調理できない状況になっても、料理の苦手な家族にも簡単に栄養価の整った夕食を作ってもらえるという点が最大の決め手でした。

また、ほとんどの食材が冷凍状態で届くため賞味期限も長く余裕があり、「今注文しておいて後日急に調理が難しくなった時に使う」という使い方が出来て便利だという点も決め手になりました。

Q. 他の食材宅配も検討しましたか?

他元々実家で暮らしているころから利用している会社のサービスで、信頼と安心感、利便性を幼心に実感しており、結婚してからも利用するならヨシケイさんにしようと決めていたので、他社と比較することは考えていませんでした。

パルシステムやおうちコープなどのチラシがポストに投函されることがあったので目を通した程度はありますが、幼い頃、実家に暮らしているころからずっと利用していて馴染んでいるのがヨシケイだったため、実績と信頼を最も感じていたからです。

Q. ヨシケイはどんな人におすすめ?

夫婦共働きだったり、お子さんがいてなかなか家事の時間を安定して取れなかったりするご家庭には、食材配達サービスはぜひともお勧めいたします。

買い逃して夕食を作れなくなることが激減しますし、その食材も鮮度・品質・安全性とも優れたものを届けてもらえるため、小さなお子様や高齢のご家族にも安心して夕食を召し上がって頂けるようになっています。

料理に不慣れな新婚さんや一人暮らしの方、ご高齢でお独り暮らしをされているが料理が困難な方、また超多忙でなかなか調理時間が取れないがコンビニ弁当やインスタント食品ばかりになるのは嫌だという方にはお勧めできます。

半調理済み食材のコースも1週間を通して専属の栄養士がレシピ監修をしていて下さるため栄養バランスが良く、食材も安全で品質の良いものを届けてもらえ、調理方法も湯煎やレンジ加熱が中心になるために15分程度であっという間に完成するためです。

ただし、冷凍食品であってもちゃんと産地情報を確かめて確実に安心な食材を利用したいという方には、必ずしも産地情報が提供されているとは限らないため、少なくともヨシケイさんの「和裁ごよみ あおば」はお勧めできません。

そういった方は産地情報の明細が必ず同梱される他の食材配達コースをご利用になるほうが良いと感じます。

Q. よく注文する、特におすすめの商品は?

和彩ごよみ なごみ 5日間まとめて注文コース(2人分) 月曜日から金曜日までの夕食5回分 (約4,000円)

一週間を通して注文することで若干の値引きが行われるほか、コースごとに栄養士が毎週献立を設計している分、より健康に良いバランスが取れた夕食を作ることが出来る。

和彩ごよみ なごみ 5日間まとめて注文コース(2人分) 月曜日から金曜日までの夕食5回分 (約4,000円)

紙包み食材 1人当たり1個 (レシピによって変動)

レンジ加熱だけで美味しい味わいと香りの蒸し料理が作れ、特殊な用紙を使用しているため食器も汚れず、食後の廃棄も非情に簡単です。

5日間 1食300円のお試し

内容

送料・入会費・年会費 無料

栄養士が考えたレシピとその食材が毎日届けられる効率的な夕食食材宅配サービス

お試しセット 価格 1食300円を5日試せます >> 詳細
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食材の質・鮮度

5.0

野菜類はしおれているようなことが無く、しゃっきりしていてみずみずしいものを届けてもらえます。また野菜ならではの甘味や風味がちゃんと感じられるものを届けてもらえます。

卵も新鮮で賞味期限が充分にあるものを届けてもらえています。割れば黄身がちゃんと盛り上がって色味も濃く綺麗です。

お肉は大抵冷凍で届きますが包丁を入れてカットする必要が無いようにあらかじめ調理しやすく切り分けられているか、凍ったままで包丁を入れやすい半解凍状態になっているので調理時に油で手が滑って調理しにくいなどと言ったことがほとんどありません。

また、料理してみても柔らかく食べやすいお肉です。スーパーで安売りの肉を購入して調理するよりも美味しいと感じます。

魚類は干物や切り身の状態で冷凍または冷蔵で届き、あとはグリルで焼くだけだったり煮込むだけだったりと調理しやすい状態で届けてもらえます。鮮度についても生臭さなどで嫌な思いをすることもほとんどなく、満足して食べられる味です。

半調理済み食材コースは、基本的に冷凍食品として届くため、生鮮野菜は殆どありません。

時々サラダなどの為の生野菜としてプチトマトや葉物野菜が少量同梱されますが、それらもしゃっきりしていてみずみずしく、新鮮で傷みも見当たらない良品を届けて頂けます。

冷凍食品自体はドライアイスや保冷材で充分に冷凍状態が保たれて届き、かといって凍りすぎていて調理しても冷たいということもなく、非常に良い品質です。

  • 水菜の葉先色も濃く、茎もしっかりしています
  • 水菜の葉先色も濃く、茎もしっかりしています
  • 黄色の色味が濃く、新鮮な卵が届きます
  • ひき肉も、調理しやすい半解凍で届きます
  • 半調理の状態で届けられ便利です
  • 湯煎、レンジ、自然解凍で完成です

食材の安全性

4.0

その日の食材について、産地の情報を明細表にして同梱してもらえるため、安心して使える産地のものを届けてもらえていることが分かり易くて安心感があります。またパック商品にはそれ自体にも見やすいところに産地が表示されています。

気象状況や天災等で予定していた食材の調達が困難になった場合も必ずその旨を記載した通知が同梱され、安心して使える別産地の食材や同じように調理して使える別の野菜などにすぐに変更して届けてくれるため、いちいち気を使わなくても任せておいて大丈夫と思えます。

半調理済み食材コースは、基本的に冷凍食品だからなのか産地情報の提供は他の食材配達コース(和彩ごよみ なごみ)と比べると不十分です。

前述の生鮮野菜も含めて産地が不明なものが届くこともあり、安全性や産地情報を特に気にする方には不便だろうなぁと思い、お勧めしにくいと感じます。

その代わり私自身はその点で不便や不満は感じておらず、長年利用していますが異物の混入や食中毒等も一切なく、安心して利用できています。

  • どの産地か分かるよう、ハッキリ記載されています
  • 岩手県産の文字が2か所に表記されています
  • 産地が記載されていません
  • 産地が記載されている場合もあります

価格

5.0

スーパーの値引きを徹底比較し、余った食材さえも臨機応変に調理して使い切ることが出来る人ならば、食材配達よりももっと安く食費を抑えることが出来そうだとは感じています。

しかし料理がそれほど得意でなく、安全性や鮮度を自分で選ぶことに自信がなく、買い逃しのリスクも不安という人にとっては良心的な価格でそれらのすべてをカバーしてくれるので、とても良い価格設定だと感じています。

特にコースごとに1週間分(5日間または6日間)をまとめて注文すると全く同じ品質・鮮度・安全性のままさらに値引かれて安くなるため、家計にも優しくて良いと感じます。

なお、半調理済み食材コースは評価4です。半調理済み食材であるため、一般の食材配達以上に手間がかかっているためでしょうが比較的単価が高く、このコースのみで毎日の夕食の食材をまかなうのは、調理困難なご高齢のおひとり暮らしなどの特別な事情が無い限りは決してお勧めできません。

その代わり、一般の食材配達コースを利用しながら「非常用」として時々注文するように併用していればそこまで家計に打撃を与えるようなことにはなりませんので、一般のご家庭でも安心して併用できる価格だと感じています。

  • まとめて注文すると、安くなります。

利便性・サービス

4.0

注文方法がレシピブックに同梱されているオーダーシートに鉛筆でマークするだけだったり、iPhoneのアプリから注文すると注文状況が自動的にメールで届いたりと、注文方法を選べるのが便利です。

体調の良い時や時間に余裕がある時はオーダーシートに記入して日中のうちに空箱と共に配達員さんへ返送し、体調が悪く起き上がれないときや時間に余裕がない時は24時間好きな時に(とはいえ締め切り時間はありますが)、いつでも手元のiPhoneアプリから注文することが出来るため、注文し損ねることがありません。

特に、年末年始やゴールデンウィークなどの変則的な締め切りがある時は必ず事前にその旨の通知があり、レシピブック等にも朱書きで掲載されているので、うっかりわからなくなることが無く助かっています。

ただし、前週の火曜日までに注文し、月曜日から金曜日までレシピブックの掲載曜日ごとに毎日正午ごろに届くため、注文締め切りのあとに急な予定変更があった場合に、キャンセルや変更が一切出来ないのが少し残念です。

(急に飲み会が入って夕飯が要らなくなった、急に体調を悪化させて調理できなくなり、出来合いのものを他店で買ってきたなど)

但しこの場合も、賞味期限や消費期限に充分余裕があるものを食材として配達してもらえているため、余ってしまった食材を、配達のない土曜日や日曜日に利用したり、レシピ掲載サイトなどを参考に違うメニューにアレンジして使い切ったりすることで充分対応可能なので、不満というほどのものではありません。

ただし、他の食材配達コースと併用して半調理済み食材コースを時々注文しておくようにすると、「急に予定が変わって夕食が急きょ必要になった」「急に体調を崩して料理に不慣れな家族に調理してもらわなければならなくなった」等の場合に臨機応変に対応することが可能になり、非常に便利です。

(例:週に1,2回はこの半調理済み食材のコースで注文、残りはいつもの食材配達のコースで注文)

注文した翌日に殆ど必ず「ご注文ありがとうございました」のメッセージメモが食材の箱に添えられているのが丁寧で好印象です。また電話で問い合わせる時も、誰が出ても丁寧な受け答えがなされていて、不快感がありません。

配達員さんも元気で朗らかな人が多いのか、時折いつもと違う配達員さんが配達に来ても、爽やかに挨拶をして商品を受け取ることが出来ます。同年代の女性でいつも元気で朗らかなため、注文時も受け取り時も、安心してお付き合いさせて頂けています。

また、万が一急な予定変更でその日のうちに食材を受け取ることが出来なかった場合(お留守番ボックスの中に届いた食材をそのままにしてしまった場合)でも、必ず中身を確認し、保冷材などを入れ替えてその旨をメッセージメモにして残して入れておいて下さいます。

配達後の保存状態にも気を配ってくださるのは大変ありがたく感じています。

実家で家族が利用していたころの配達員さんも人当たりの良い方で、幼い子供だった私にもにこやかにしていてくれたことを覚えています。

  • 卵の1つひとつに賞味期限シールが貼付されます
  • 7日後の賞味期限でした。余裕があり慌てません。

Q. 不在時の取り扱いは?

留守の時は施錠できる「お留守番ボックス」があり、その中へ配達して頂けるので安心して食材を受け取ることが出来ています。

お留守番ボックス自体は軽量ながら保冷しやすい素材で出来ているようで、更に食材を入れているボックス事態も保冷性の高い発泡スチロールなので、夏でも食材が傷みにくくなっていて、開封するその時まで品質や鮮度が保たれていて安心できています。

お留守番ボックス自体はそれほど重くないため、必要に応じて移動することも簡単です。

  • 鍵付きで安心です
  • 保冷材が容器の下に敷かれています

食材宅配 全般 Q&A

Q. 「食材宅配使ってよかった!」と思う瞬間は?

夕食を作りたくても体調が悪く、買い物に出かけることが出来ない日でも確実に必要な食材とレシピが用意されるため、夕食を作れないことがほとんどなく助かっています。サービスを利用していなければ、家族が何度晩御飯を食べられず空腹の夜を過ごしたかわからないくらいです。

また、半調理済み食品を配達してくれるコース等も併用できるため、どうしてもこの日は料理できないなどとあらかじめわかっていれば、それを併用して、料理が出来ない夫に代わりに夕食の準備をしてもらうことも出来、大変助けられています。

その日の午前中までは元気だったのに午後になって疲れが出たのか急に体調が崩れて寝込んでしまうなどということが度々あり、そういう時は半調理済み食材を注文してあって本当に良かったと心から実感します。

仕事で疲れている夫にインスタント食品を出したり、不慣れな調理を頼んだりするのは本当に申し訳ないのですが、半調理済み食材であれば湯煎やレンジ加熱などのごくごく簡単な手順で出来立てのしっかりした夕食を食べてもらえるため、私の心強い味方です。

私にとっては、食材配達サービス無しの暮らしは考えられないくらいです。

Q. 食材宅配の選び方は?

食材配達の会社の選び方は、まず「お試しコース」「体験」などがあるかを確認し、実際にそれを利用してみてご自身の感覚で実感しながら選ぶことをお勧めします。

例えば育ちざかりの息子がいる妹夫婦は、「パルシステムでは計画通りに頼んだつもりでも上手く食材を使いきれなかった。でもヨシケイだったらレシピ通りに作れば丁度使い切れる量の食材が届けられるから無駄がなくなった。」と、話していました。

ただし、スーパーの底値販売よりも若干割高感はあるようで、昔からスーパーですべての食材を購入してご自分で臨機応変にレシピを考えて料理してこられた義母(夫の母)は、「ちょっとお値段が高いわね……。」と話していました。

ですから、徹底して食費を節約したい場合や、ある程度毎日のお料理に慣れている方は、週のうち数日だけ注文したり、レシピが決まっておらず食材だけ注文できるコースがある会社を選んで利用するのが良いかと思います。

半調理済み食材のコースの利用を検討する時は、もしも既に一般的な食材配達で利用している会社があって、そこにそのコースがあるなら、それを利用することをお勧めします。既に利用経験があるため互いに信頼性や利用状況、利用時の要領などが分かっていて安心して利用できるからです。

もしも、全く新規に半調理済み食材の配達を利用しようとするならば、「誰が」「どれくらいの頻度で」「通常何人分くらい」利用するのかを明確にしておいてから複数の会社を比較したり、既に利用している人達の換装や体験談を参考にしながら選定することをお勧めします。

例えばヨシケイさんの「和彩ごよみ あおば」の場合はあくまでも「食材」として届きますが、別居中の独り暮らしの祖母(高齢で、介護支援付きマンション住まい)が利用している他社の場合は「半完成品(あとは加熱するだけ)料理」として、お弁当のように届けられます。

ヨシケイさんのさらに別のコースでもそのように「半完成料理」として届けてもらえるコースがあります。

また配達可能な分量も「1人分」しか頼めない(複数名分頼むのに同じものを複数注文しなければならない)のか、「○人分」といった複数名分を一気に届けてもらえるように頼めるのかといった違いもあり、ひとくちに「半調理済み食材コース」といっても様々な人向けに大変バリエーションに富んでいるからです

投稿者情報

プロフィール 29歳・女性・神奈川県・専業主婦・家族の人数:2人
利用期間 利用中
月平均利用額 40,000円
重視した点 価格、利便性
配送日・配送時間 配送日指定可能 時間は選べない

5日間 1食300円のお試し

内容

送料・入会費・年会費 無料

栄養士が考えたレシピとその食材が毎日届けられる効率的な夕食食材宅配サービス

お試しセット 価格 1食300円を5日試せます >> 詳細
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会社情報

食材宅配会社名 ヨシケイ
対応地域 全国 >>詳細は公式サイト
*一部除く
配達日時 指定不可
宅配手数料

無料

入会費 無料
その他費用 無料
支払方法 クレジットカード・口座振替
クレジットカードはヨシケイNICOSカードを作成する必要あり