共働き子育て夫婦です。
妻が育児休暇明け職場復帰するタイミングで使い始めました。
それ以来もう3年近くヨシケイにお世話になっております。
週５日×３人分の夕食を取っています。

満足している点は、とにかく時短ですね。
食事にかかる時間としては、食べたいものを考える、レシピを考える、冷蔵庫の食材の在庫を確認する、買い物に行く、調理する、配膳する、食器を片付ける、などなど、考えてみると結構いろいろな工程があり、時間がかかります。

しかし妻が中食や冷凍食品にはなるべく頼りたくないと言いました。
なぜなら、添加物や栄養バランスが気になる、子どもが味付けが濃いのが苦手、手抜き感が出るなどのデメリットがあると考えたからです。

ヨシケイを取ってみて、食事に頭を悩ます時間が大幅に減ったと感じます。
もうこの生活に慣れすぎて、元には戻れないだろうな、と思います。
たまに休日に、自分でイチから食事の支度をしてみると、なんと手間のかかる大変な仕事なのだろうと思います。

最近はカットミールという、食材が予めカット済で届くメニューをメインで使っています。
包丁を使う回数も少なく、レシピが付いているので、料理が下手な私でも作ることが出来、妻が忙しい時には食事の支度を代わってあげられるようになりました。
基本的にレシピ通りに作れば味は間違いないです。逆に自己流で分量を適当にすると失敗します。

もはや我が家にとってなくてはならないヨシケイですが、改善してほしい点はあります。

とくに魚の品質です。魚は冷凍で来ることがほとんどですが、サバやアジなどの青魚やサーモンのスライスが、解凍すると生臭くて食べられないです。
最初はもったいないので無理して食べてましたが、子どもがトラウマになり魚嫌いになってしまいました。
今は魚のメニューは外して別のものに代えています。
ただし、なぜかマグロは美味しいので、マグロだけは取ります。

ヨシケイは魚の王国、静岡の企業なので、なんとかならないかなーと思っています。
価格面でどうしても鮮魚は難しいんですかね？

いろいろ言ってしまいましたが、我が家では子どもが巣立っていくまではヨシケイを使い続けると思います。
時短の便利さは他に変えられません。

ただし、私が魚好きなので、夫婦だけになったら止めるかもしれません。
それまでに魚の品質が改善することを願っています。

食材の品質は普通です。スーパーで買えるブランドものでない一番安い野菜や肉ぐらいのレベルだと思います。
肉は日によって生だったり冷凍だったり半々くらい。魚は基本冷凍で来ます。

減点２点分の理由は、なんといっても魚の品質に疑問があるからです。とくに青魚とサーモンは生臭くてまともに食べられません。
魚さえもう少しマシになれば４点付けます。

とくに安全性に問題を感じたことはありません。
外国産の食材もよく入ってくるので、特別産地にこだわっているようでもないし、満点をつける程ではありませんが、不満を感じたことはありません。

食材としてみれば割高に見えますが、節約される時間に妻の時給をかけたら、差し引きで全然安いと思います。

減点１点の理由は、やはり食材のレベル、とくに魚の品質ですね。ここが良くなれば５点満点で良いと思います。

あと、細かい点では日によってボリュームにかなり差がある時があります。箱開けてみて「少なっ！」と驚く日があり、その日は自分で食材を足したりしてボリューム調整してます。

なんだかんだと言っても、既に我が家の食の生命線になってます。ヨシケイが無くなったら食事の支度は夫婦だけではやっていけないと思います。

細かいところでは、たまに子どもが食べれない味付けのものとかあるので自分で調整したり、カットミールのキャベツが芯がだいぶ入っていて除いたりとか、少し改善してほしいことはありますが、自宅で調整できるレベルです。
これからも子供が巣立つまでは使い続けたいと思います。