スーパーよりわずかに高い値段で、はるかに高い安全性・品質の食材を手に入れることができる点が気に入っています。

カタログには、産地の表記や生産者のインタビューが載っており、食材に対する関心も高まりました。

取扱商品が多く、さらに3種類のカタログの中から家族構成によって好きなカタログを選ぶことができます。

パルシステムブランドやコープブランド以外の商品も取り扱っていますが、どの商品も安全性が高く、味がいいものばかりです。

以前は少し苦手だった食材も、パルシステムのものを食べてからは好物になりました。

特に肉の脂身は、今まで捨てていましたが、パルシルテムのものは甘みがあり歯切れも良く、今では最後のお楽しみに取っておくまでになりました。

私たち夫婦は共働きなので、外食に頼ってしまいがちでした。

しかし、パルシステムの食材は、魚は下処理がされていたり、ひき肉は解凍しやすいようパラパラの状態で冷凍されていたりと、短時間で料理するための工夫が施されているため、家で料理することが増えました。

産地にこだわって食材を提供しているため、時期によっては野菜が小さかったり、欠品してしまったりすることもあります。

しかし、必ず報告してくれるため好感が持てます。産地や安全性を考慮せず食材を無理やり確保されるよりは、欠品してでも食の安全性を保証するという姿勢は信頼できます。

普段は冷凍で販売されているサンマや鰹のタタキが、時期や収穫具合によっては冷蔵で販売されることがあります。その際には必ず注文しています。

サンマは北海道産で30センチほどもある大きいもの。冷凍されていないものは脂のりがよく、身も詰まっており鮮度の良さを感じることができます。

冷蔵の鰹のタタキは甘みがあり、トロのようです。もともとの品質がいいのはもちろん、鮮度にもこだわっているからこそ味わえる味だと感じています。

不在時にもドライアイスをたっぷり入れた箱に入れて置いてもらえるので、手元に届くまでに鮮度が落ちることはありません。

ただ、食べるのに支障はありませんが、ときどきレタスがしおれていたり、バナナやみかんが熟していたりすることがあります。

カタログの商品には全て産地が細かく記載されています。

また、生産者のインタビューも載っており、食材に対するこだわりや安全性、さらに食材に対する愛情が分かりやすく伝わってきます。

野菜や果物は、天候不良の際にはカタログと異なる産地のものが届けられますが、パルシステムの安全基準を満たさない産地から届けられることはありません。

冷夏や空梅雨など天候不良の時にも欠品になることはほとんどなく、安全性の高い食材を届けてもらえたことはありがたかったです。

スーパーで買うよりは割高ですが、味の良さや安全性へのこだわりを考えると、決して高い買い物ではありません。

スーパーでは値段の変化が激しい生鮮食品でも、毎週ほぼ同じ値段で購入することができます。あまりありませんが、値上げがある場合は、前もってカタログにお知らせが載ります。

割引価格で販売している食材が、毎週たくさんあるので助かっています。普段は高くて注文できない食材でも割引してもらえると購入しやすく、新たなお気に入りを発見できます。

また、ピーマンと細切り牛肉のように一緒に購入すると割引になる食材もあります。レシピを考える手間も省けるので、よく利用しています。

注文方法は紙やネット、アプリと複数方法あります。私はアプリで注文していますが、カタログがそのまま画面に出て、欲しい商品の部分をクリックするだけなのでとても簡単です。

注文した日からおよそ1週間後に届けられます。時間差があるので初めは少し戸惑いましたが、なくなりそうな食材は早めに注文するようにすれば特にストレスを感じることはありません。

また、牛乳や卵など、自分がよく使う食材を毎週届くように設定できるので、注文忘れを防ぐことができ助かっています。

毎回送料はかかりますが200円ほどとお手頃なので、負担にはなっていません。

配達時に在宅の時は、冷凍品・冷蔵品などを別々の袋に入れて渡してもらえるので、すぐに冷蔵庫に入れることができて助かっています。

これまでに何回か配達員の方が変わっていますが、どの方も元気に挨拶してくれたり、荷物の受け渡しをスムーズにしてくれたりと気持ちのいい対応をしてくれています。