らでぃっしゅぼーやを利用中のいちごと申します。2017年5月2週目、らでぃっしゅぼーやで注文した商品をレポートします♪

今週らでぃっしゅぼーやで注文した商品

今回らでぃっしゅくらぶSセットで届いた商品は、パイナップル・キャベツ・なす・にら・ほうれんそう・にんじん・もやし・ミニトマト・国産豚の野菜炒め・玉子豆腐です。

もともとの詰め合わせ内容から変更はしませんでしたが、内容をみて餃子を作ろうと思い、ひき肉餃子用2パックを追加注文しました。

ミニトマトは毎週定期便で購入しているのですが、らでぃっしゅくらぶでもセットされていたので、今週は2パック届いています。子供がミニトマト好きなので、たくさんあっても問題ないためキャンセルはしませんでした。

ミニトマトは、産地が変更になったそうで、丁寧なお知らせのお手紙も入っていました。こうした丁寧な対応が安心感につながっていると感じます。

毎週の定期便では牛乳も購入しています。

その他、WEB注文限定のセールで購入したのが、豚小間切れみそ漬け・砂肝炭火焼です。

野菜と鶏肉のカシューナッツ炒めは、キットで簡単そうだったので購入しました。

らでぃっしゅぼーやの食材を使った食卓

キャベツとにらのたっぷり野菜餃子

らでぃっしゅくらぶのセット内容を見て、餃子が食べたくなり、ひき肉を追加注文して作った餃子です。今回ひき肉を2パック注文したのですが、結果からいうと1パックで充分だったなと思います。

WEBで注文する際に1パック200g入りという表記と写真を確認できるのですが、スーパーなどで手に取るのと違い、感覚的にどれくらいの量なのかわかりにくいのが宅配注文の難点だなと思います。

餃子の皮は、残念ながらカタログになく、スーパーのものを使いました。

キャベツ4分の1とにら1束をみじん切りにしてひき肉400gと合わせて味付けをした餃子種は、初日に35個の焼き餃子にし、二日目にチャーハンで使い、3日目に35個の揚げ餃子にしてすべて使い切りました。

みじん切りにされているので、子どもたちも野菜を気にせずたくさん食べてくれました。

豚肉はまったく臭みがなく、ジュワッとおいしさが広がるおいしい餃子やチャーハンができ大満足です。

私が仕上げる10分キット　国産豚の野菜炒め

忙しい毎日に10分で主菜ができるなんてとっても助かりますよね。なんといっても包丁を使わなくていいのが最高です！

作り方も同封の作り方に従って、3つのステップで炒めるだけでとっても簡単にできあがりました。

材料は真空パック詰めにされているので届いたときはあまり感じませんでしたが、野菜を開けると、フライパンに山盛りの野菜が出てきて驚きました。

炒めると量は減りますが、これだけの野菜を下準備なしで調理できるのはありがたいなと感じました。

味ももちろんとってもおいしく、ごはんがすすむ主食になりました。

私が仕上げる10分キット　野菜と鶏肉のカシューナッツ炒め

同じく、10分で出来るというのに惹かれて注文したのがこの野菜と鶏肉のカシューナッツ炒めです。

さきほどの野菜炒めに比べると野菜の量は少し少ないかなと感じましたが、カシューナッツも入っているので豪華な一品に仕上がりました。

こちらも簡単3ステップの作り方だったので、良く読まずに作り始めたのですが、こちらは普通の油ではなく、ごま油を使うという指示でした。

10分でできるとはいえ、作り方はちゃんと読まないとだめですね。カシューナッツが少し焦げてしまいましたが、10分かからずあっという間に仕上がりました。

香ばしいナッツがアクセントになったおいしい鶏肉炒めは普段ピーマンやにんじんをあまり食べない子どもたちにも好評でした。

小間切れ味噌漬けとにんじん、小松菜炒め

こちらは、キットではなく、お肉に味がついているもので、冷蔵庫にあったにんじんと小松菜を加えて主菜にしました。

普段スーパーで買う細切れはお肉が薄目のものが多いのですが、らでぃっしゅぼーやの丹沢高原豚小間切れは肉厚もしっかりあって、野菜たっぷりの中でも存在感が抜群でした。

味噌味と書かれていたので子供も食べられるかと思って購入しましたが、唐辛子が入っているので少し辛みがあり、子どもには向かないかなというのが少し残念でした。

でも、大人には暑くなってきた季節に元気の出る辛さでおいしかったです。

今週は忙しい時期だったので手をかけずに食事をつくるための食材を注文しました。

忙しいと食事も炭水化物ばかりなど簡単なものに偏りがちでしたが、らでぃっしゅぼーやでお野菜を購入するようになって、我が家の食卓の野菜率は相当アップしています。

スーパーで買う時には、やはり使いやすいものばかり買ってしまっていましたが、らでぃっしゅくらぶで自動的にセットされる野菜を使うようになって美味しい野菜をバランスよく食べられるようになり、健康な毎日につながっていると感じています。

私のような献立を色々と考えたり、必要な材料を買うのが億劫な人にこそ、らでぃっしゅくらぶはおすすめしたいなと思います。