野菜があまり好きではない小学一年生の長女とイヤイヤ期で野菜を食べなくなった次女と夜の帰宅が遅めな会社員の夫と一緒に家族4人で暮らしています。

2011年の震災の前までは、近所のスーパーで産地や農薬の使用有無など気にせず食材を購入していました。

しかし、震災後、子どもの食事について、放射能汚染が心配だったことや、農薬の使用も控えた自然な野菜本来のおいしさを知ってもらいたいと思い、私が小さなころに実家で利用していて馴染みがあった「らでぃっしゅぼーや」の利用をはじめました。

定期便「らでぃっしゅクラブSセット」と個別注文した商品

我が家では、毎週定期便として「らでぃっしゅクラブSセット」を注文しています。

「らでぃっしゅクラブ」は、通常のカタログ販売「元気くん」の中から、野菜・果物・肉・魚・総菜などが毎週自動的に選ばれて届きます。

サイズで選べるS・M・Lの三種類のセット。

また「野菜・果物セット」「ウェルネスセット」「野菜・果物なしセット」もあり、全部で6つのセットから選べます。

「らでぃっしゅクラブSセット」は、野菜が約7種、果物が約1種、肉・魚・惣菜等が約4種入って、約2,500円～3,500円程度の価格でセットされます。

今回は、「らでぃっしゅクラブSセット」として、きゅうり・チンゲンサイ・まいたけ・レタス・玉ねぎ・小松菜・青じそ・いちご・フライドチキンが届きました。合計で税込3,087円でした。

そのほか、今回分としてマルシャンの2種の豆パンも予定されていましたが、豆パンが好きではないのでキャンセルしました。

以上が「らでぃっしゅクラブSセット」の中身です。

さらに毎週定期購入している、地球まるごとごっくん牛乳とミニトマト、そして、毎月届く純定期品頒布会の「珈琲鑑定士が選ぶカフェ倶楽部」と「にしきやインドカレー倶楽部」の商品が届きました。

痛みが気になるものはしっかり包装

いちごは傷みやすいので、新聞紙でくるまれ、さらに小さな段ボールに入って届きます。

ビン詰のごっくん牛乳は、プチプチでくるまれています。

このように痛みが心配な商品は、緩衝材で守られて届くので、衝撃などの傷はなくきれいな状態で届き安心です。

さらに、段ボールや牛乳瓶などは翌週に返却すればリサイクルされますので、環境にも優しいシステムです。

朝採れのような野菜たち

レタスなどの葉物は、朝採れ野菜のようなシャキシャキな状態で届くので、そのままらでぃっしゅぼーやでも販売されているP-プラスという野菜保存用ジッパー袋にいれて冷蔵庫で保存しています。

葉物野菜は1週間もするとしなびてしまうことも多いですが、P-プラスに入れておけば1週間過ぎてもシャキッとした状態が保たれていて、食材を無駄にすることもなくなりました。

らでぃっしゅぼーやでは、P-プラスS・M・L各1枚入ったセットが税込378円で販売されているほか、サイズごとの販売もあります。

らでぃっしゅクラブの食材を使った食卓

ミニトマト・きゅうりを使ってシンプルなサラダ

子どもがドレッシングやマヨネーズなどの味付けが好きではないので、野菜を食べさせるのに困るのですが、ミニトマトやきゅうりなど、サラダとして食べられるものが届いたときは、ただ切っただけのものを味付けなしでそのままでおいしく食べてくれています。

親も手間が省けて楽ですし、野菜本来の味をしっかり味わってくれているのでうれしいです。

トマトと玉ねぎを使ったキヌアサラダ

大人用には、手の込んだサラダを作ったりもします。今回は、きゅうりとトマトと玉ねぎを使って、キヌアサラダを作りました。

玉ねぎの辛みが全くなく、むしろ甘みを感じるサラダに仕上がって、驚きました。

サラダは、たくさん材料を入れたほうがおいしくなるので、たくさんつくって、夫のお弁当用に作り置きもしています。

トッピングの薬味として青じそ

青じそもスーパーのものとは香りの強さが全然違います。今回は、前の週に届いて保存していたじゃがいもやにんじんをニンニクバター醤油味にして薬味として青じそをたっぷりトッピングしてみました。

こってり味のじゃがいもにさっぱりとさわやかな風味が加わって家族からも好評でした。

小松菜と玉ねぎとまいたけのスパゲティ

小松菜と玉ねぎとまいたけを使ってスパゲッティも作りました。

玉ねぎがとっても甘くてトマトソースにとってもなじんでおいしく、子どもたちも小さくなった野菜なら気にならずに食べられるので、おいしいねと言って食べてくれました。

本格インドカレーのレトルト

頒布会商品「にしきやインドカレー倶楽部」では、ケララフィッシュという魚のカレーと、ラッサムというトマトスープカレーが届きました。毎回種類の違う2種類のカレー100gが2袋ずつ、全部で4袋入ってきます。

温めるだけで食べられますし、魚や野菜もとれるので、サラダをつけて一食簡単に済ませられました。

珈琲鑑定士が選ぶ頒布会商品のコーヒー

同じく頒布会商品のコーヒーは、グァテマラ・ウエウエテナンゴという産地のもので、柑橘系の香りにチョコレートのような風味で朝の一杯にばっちりでした。

我が家では、毎朝コーヒーを飲んでいて、あわせてごっくん牛乳を入れて飲むことが多いです。

まずは、ストレートで飲み、途中からクリーミーなごっくん牛乳を入れるとコーヒーの味が変化して、一度で二度おいしいコーヒーになり楽しめます。

「ぱれっと」と「らでぃっしゅクラブ」の違い

以前は、「ぱれっと」と呼ばれる、毎週ボックスで野菜が届くコースにしていましたが、毎週何が届くかは把握できるけれど、毎週同じものが入ってくるとか、いらないものをキャンセルしたりすることができなくて不便に感じていました。

その後、今頼んでいる「らでぃっしゅクラブ」が登場し、それぞれ単品として買い物かごにセットされるようになったので、自由に数量を変えたり、キャンセルしたりすることができるようになりました。

おかげで、前週の残り野菜やスーパーで買い物したものに合わせて調整して注文できるようになったので、無駄がなくなり、献立も立てやすくなりました。

子どもがいるとゆっくり買い物もできないので、「らでぃっしゅクラブ」である程度食材がセットされていると買い物の時間短縮にもなり、助かっています。