ヨシケイは、レシピに様々なコースがあることが魅力です。

なるべく調理はせずに済ませたい人、料理は得意ではないけど温かい調理したものが食べたい人、食材を一つ一つ揃えるとなると大変だけどちょっと凝ったものが作りたい人など、幅広いニーズに対応しているなと感じています。

私は、献立を考えるのも、調理することも得意ではありません。それでも、暖かく調理したものを食べたいし、子どもに栄養バランスのとれたものを食べさせたいと思っています。ですので、気に入ったメニューのものを週2、3回程度注文して利用しています。一人暮らしの隣人は、レンジで温めるだけの冷凍タイプを時々利用しているようです。

あと、特筆すべきはドライバーさんとのやりとりです。直接ドライバーさんに会うことはほぼありませんが、ドライバーさんは私と同じ働くママたちです。

「次の水曜日に注文受け取りに伺います」など、毎回必ず手書きのメモを残してくれます。その内容自体は、印刷やコピーでも済ませられる内容かもしれませんが、手書きであることで人柄を感じることができます。こちらからもメモで要望を伝えるときちんと対応してくれます。

先日はレシピのデザインが大きく変わり見にくくなったことを伝えると、配達の際に「会社に伝えます」という旨の返事を残していってくれました。ちゃんと伝わっているな、と感じた出来事です。その後、しばらくしたらレシピデザインも改善されました。

梱包・包装共に、配達中に食材が痛まない配慮されています。

1つの発泡スチロールボックスの中を保冷シートで2室に分け、冷蔵品と冷凍品が入れられています。冷凍品側には保冷剤で低温がキープされています。保冷材は季節によってその量が調節されています。

また、冷凍のままをキープするのではなく、夕食の調理時にある程度解凍される温度に調整しているようです。これは、印刷物で説明がありました。

レタスの切り口がすぐに赤くなってしまうのが不満です。

毎回配達される食材の産地情報が一覧で同梱されてきます。ヨシケイが食材の産地にこだわりをもって仕入れを行っていることは感じ取れます。

私自身が産地について特別に気にしていないので、そのこだわり具合が厳しい基準で行われているのか否か、私には判断がつきません。

個別の材料の原価を考えたら、もちろん割高だと思います。しかし、全ての材料をスーパーで買っていたら、無駄にしてしまうこともあるので、必要な分量だけが届けられることで、ロスはなくなっています。

メニューを考える手間、材料を買いに行く手間を考えたら、材料が一式そろって当日届くのですから、妥当な値付けと思っています。

注文締切はOCR注文書に注文番号と数量を記入するだけなので、注文は簡単です。WEBでも注文可能ですが、私は印刷されたメニューカタログを見ながら、注文するメニューを決めて書き込める手書き注文書がお気に入りです。写真付きのメニューカタログは3週間ほど前に配布されて、配達週の前週水曜日が締切です。年末年始やお盆などは、締切日が早まります。

水曜日締切の翌週配達なので、スーパーでのその他の買い物との計画もちょうどいい間隔で出来ています。注文数に関わらず、送料はありません。価格に含まれているのではないかと思います。

我が家は、空き箱を玄関先に出しおき、交換で玄関先に配達品を置いてもらっています。

ですので、呼び鈴を鳴らすことはなく、直接顔を合わせることはほとんどありませんが、玄関前に配達して下さる時も「ヨシケイでーす。」と元気に気持ちよく声をかけていってくださいます。